一家和楽の味お試しぬか床（ぬかどこ）セット【送料無料】【キムチ】【漬物】【梅干し】【発酵食品】【米】【米・雑穀・シリアル 】【ぬか漬けセット】【RCP】【マラソン201405_送料無料】02P12Oct14のレビューは！？

40代 女性さん
はじめてのぬか漬け挑戦です！ まず、かき混ぜてみてすごいニオイがして、ニオイだけで酸味が強そうな感じがしたので調整煎りぬかを3分の1入れました。 その後、すぐにきゅうりを漬けてみました。 翌日食べてみたら、とっても美味しかったです♪ そのあとニンジンを入れてみたので明日食べてるのが楽しみです！ ぬか漬けって初めてでしたが、こんなに簡単に作れるんですね〜。 もっと大きな容器が欲しくなりました。 ※紙が同封されてましたが、会員になるとポイントが付くと書いてありましたが、どうやれば会員登録できるんでしょうか？ やり方がわかりません。ホームページにわかるように記載してほしいです。 お願いします。

30代 女性さん
先日、スーパーで糠漬けを購入したところ全然酸味がなくとてもガッカリしたのでレビューの良いこちらを購入しました。届いた次の日に…早く食べたくて常温で半日漬けました。まだ、完全には漬かってませんでしたが酸味が美味しい☆☆☆時間が少なかったので塩気も丁度良く糠漬けの美味しさを感じられました。画像は、胡瓜を３本漬けました。

年齢不詳さん
昨日届いて今日漬けてみました。味はまだ分かりませんが楽しみです♩

40代 女性さん
冷蔵庫の野菜室の上棚にスコンと収まりました。使い勝手の良い容器です。 説明書は分かり易く、初心者の私でもワクワク楽しみながら、簡単にできました。 休み休み漬けてますが、まだまだ美味しくできています。 説明書にもあったように、少し酸味が強目ですが、調整の仕方も丁寧に書いてあったので、これから挑戦していきます。

30代 女性さん
私は、酸味が好きなので、調整用の炒りぬかは、入れなくても大丈夫でした。 ぬかは、何回も漬けていると、野菜から出てくる水分でだいぶゆるくなります。 初めてすぐの味の調整については、親切に説明書きがありますが、水分の処理や味が薄くなってきたときの手入れについては、記載がなかったように思います。なので、メンテナンスはネットで調べました。 まず、水分については、容器の片方に糠を寄せて、1/6程度隙間を作り、細長く折りたたんだキッチンペーパーを置きます。 冷蔵庫の中でゆるい傾斜をつけておけば、糠から出る水分をキッチンペーパーが吸ってくれます。 キッチンペーパーがヒタヒタになったら、新しいキッチンペーパーに交換します。 これで、末長くお付き合いができそうです。

30代 女性さん
味は好みの味です。 酸味としょっぱさがありますが、つける時間で調整可能。 この商品は、毎日かき混ぜる必要がないので、ずぼらな私にも大丈夫そう。 ぬかづけのきっかけは、通っているエステで 「ぬかづけが美容にいい」 とアドバイスを受けたこと。だけど、毎日かき混ぜる必要があり、 私には無理だと思っていたとき、この商品を見つけたのでラッキー！

40代 女性さん
スーパーなどで良くある「直ぐに漬けられる」と謳われたぬか床は、発酵したぬか床の良い香りでなく、いわゆる「ぬか臭い」、粉れてないというか馴染んでない臭いがするのですが、この商品は本当に最初の漬け込みから美味しいぬか漬けが食べられます。 少し市販の煎り糠と水を足して一晩発酵させると、さらにビンビンに元気になってぬか床の状態が良くなり、とても美味しいぬか漬けができます。 私は食塩入りの煎り糠を購入して足し糠しているので、自分で塩を入れる事も、野菜に塩をすり込むことも一切しませんが、塩加減はこれで十分です。

年齢不詳さん
今まで市販のものは、塩が効きすぎていて、どうすれば美味しいぬか漬けが食べられるのかと思案しておりました。自分で漬けても失敗することが多い。塩加減を不安に思いつつ、混ぜなくていいという手軽さに惹かれ購入。これは大当たりでした。 なんともいえない程良いぬか漬け独特の酸味、そして優しい塩加減、サラダ感覚で食べれます。大根、にんじんは三日目あたりが、美味しいです。いろいろためしています。セロリは次の日にサラダ感覚で食べました。それでも、ほんのり酸味があって、生のままよりたべやすいです。サラダは冬は冷たい、漬けものはちょっと違って食べやすい。発酵食品で生野菜取る、とても身体にいいですよ。

30代 女性さん
注文してから８日後、やっと到着しました。 夏野菜がどんどん育ち、野菜の使い道に困る時期なので、到着が遅い事は覚悟してました。 届いたのは、３リットルのタッパーの中に、ビニールに入った熟成ぬかと、プレゼントの調整ぬか(小さめ)でした。 フタを開けると、懐かしい香りがして、間違いなく美味しいと確信しました。 子供に匂いを嗅がせたら、いい匂いと言ってました♪ 早速、畑に行ってきゅうりを数本収穫！ レビューで、酸味が強いと書いてあったので、最初から酸味調整ぬかを半分投入。 ３リットルタッパーなので、きゅうり４本が精一杯でした。 最初は塩分がきついかもとの事で、６時間後に細めのきゅうり1本を取りだし試食。 う！うまい！この味だぁ〜！ ６時間でも、すごく美味しかったです。 ６時間で酸味があったので、12時間とかだとけっこう酸味がありそう。 1週間くらい漬けた超すっぱいのも平気なので、問題ないですが、すっぱいのが苦手な人は、短時間から試食してみるといいかもです。 某100均で３・６リットルのタッパーを購入してあるので、少しずつぬかを増殖させて移す予定です。 この美味しいぬか床を頑張って維持したいなぁ〜♪

40代 女性さん
初めてぬか床を購入しました。 私は、自信をもって丁寧なお世話はできないと思っているので、どうしようかと迷いましたが、思い切って購入してみました。 毎日かき混ぜていません。２，３日に一回程度ですが、大丈夫のようです。 まだきゅうりぐらいしか漬けてませんが、ホントにちゃんと漬かってます。 ちょっと酸っぱい気がしますが、ぬかをよく見ると、昆布や鷹の爪の欠片が入っていて、これがうまみになってるのかと思いました。 ぬかの量もタッパー八分目ぐらいで、二人家族にはぴったりです。 初心者にはピッタリの商品だと思います。

40代 男性さん
初めてぬか床を購入しました。 ぬか漬け自体も初めてです。 糠を触っている時って気持ちいいですね。 値段もお手頃で、スターターキットとしててお勧めです。

30代 女性さん
何度かぬか床にチャレンジしたことはあったのですが夏場にいつもダメにしてしまいもう作るのは諦めていたのですが今回期待を込め購入しました。 最初の何日かは漬け込みが浅く3日目ぐらいで味がなじんでいたのですが1か月以上経つと1日でしっかり漬かるようになりました。 毎日野菜を入れ替えしないと水分が出すぎてぬかがゆるくなってきますね。 毎日どの野菜を入れようかと考えるのも楽しいです〜 タッパーが深いのでかなりの量の野菜を詰め込むことができます。今は冬場なので冷蔵庫で冷え切っているぬかをかき混ぜるのがかなり辛いですが家族が皆美味しそうに食べているのを見るとぬかを混ぜる手にも力が入ります＾＾

50代 男性さん
プラスチックの漬け樽がセットなのですぐ漬物を漬けられます。開封後１週間ほどで良く漬かるようになりますが、発酵臭も強くなるので匂い対策は必要です。今回は別途ホーローの漬け樽を購入し漬物を楽しんでいます。

30代 女性さん
冷蔵庫管理、かき混ぜは一週間に一度程度とお手軽さに惹かれました(*´▽｀*) 味もばっちり(o^^o) 大切にします！ ただ、もう少し漬け込む野菜などのアドバイスをつけてくれたらよかったかな(^^;) 皮をむくと乳酸菌が増えると、NHKで見たけど、もっとぬか床知識をまなびたくなりました！

年齢不詳さん
ぬかずけは結構手間がかかるので、長い間自宅で漬ける事はしませんでした。 今回、お試し糠床セットが目に留まり、さっそく注文しました。 一回目からおいしく食べられます。普通はあの味になるまで、一か月かかります。ただ、はじめにおことわりがあったように、酸っぱいです。 三日目から、プレゼントの酸味調整煎りぬかを、1/3入れましたら、今度はあまり漬からない。 自分好みになるには、やはり一週間位はかかりそうですが、 この位の手間は当たり前ですね。 でも初めから、うま味のあるぬか床です。 容器も冷蔵庫にピッタリですよ。